Obsah stránky
Základní informace
Seznam vybraných druhů ořechů a semen a vybraných nutričních hodnot.
Nutriční hodnoty pro vybrané ořechy a semena
Poznámka 1: kliknutím na bílý trojúhelníček v názvu sloupce se celá tabulka přetřídí podle hodnot v tomto sloupci sestupně, resp. vzestupně.
Poznámka 2: Ve sloupci Sacharidy znamená barva: zelená – malé množství sacharidů; oranžová – lze jíst občas; červená – obsahuje velké množství sacharidů, lze jíst výjimečně.
| Název | Potravina | Vláknina [g] | Bílkoviny [g/100 g] | Sacharidy [g/100 g] | Tuky [g/100 g] |
|---|---|---|---|---|---|
| konopná semínka loupaná | semena | 6 | 30 | 3 | 48 |
| arašídy loupané nepražené | luštěnina | 12 | 30 | 8 | 48 |
| makadamové ořechy | ořech | 9 | 8 | 10 | 80 |
| sezamová semínka | semena | 8 | 20 | 10 | 60 |
| vlašské ořechy | ořech | 6 | 20 | 10 | 60 |
| para ořechy | ořech | 6 | 10 | 11 | 67 |
| piniové oříšky | ořech | 5 | 24 | 11 | 51 |
| pekanové ořechy | ořech | 10 | 9 | 14 | 71 |
| lískové ořechy | ořech | 8 | 15 | 15 | 62 |
| kokosový ořech čerstvý | ořech | 5 | 2 | 17 | 17 |
| mandle neloupané | ořech | 12 | 20 | 19 | 53 |
| pistácie | ořech | 8 | 20 | 21 | 49 |
| kokos mletý strouhaný | ořech | 21 | 6 | 24 | 64 |
| kešu | ořech | 2 | 20 | 27 | 46 |
| chia semínka | semena | 33 | 10 | 33 | 31 |
| kakaové boby nepražené | semena | 6 | 12 | 36 | 50 |
Zdroje informací
Odkazy
Interní
- Zásady zdravé výživy – podrobně: změnou stravy je možné se změnit fyzicky i metabolicky – k vlastnímu (ne)prospěchu.
Externí
- 1) http://annals.org/aim/article-abstract/1900694/effects-low-carbohydrate-low-fat-diets-randomized-trial – (anglicky) Annals of Internal Medicine (Zprávy interní medicíny)
- https://www.dietdoctor.com/ – anglicky, Diet Doctor, Keto made simple and delicious, Ketogenní dieta
- http://www.vyuzeno.cz/lchf/ – Vyuzeno, Málo sacharidů, hodně tuků – Překlad originálního textu Dr. Andrease Eenfeldta – LCHF for beginners
- https://cs.medlicker.com/1089-ketogenni-dieta – Medlicker, Ketogenní dieta: kompletní průvodce pro začátečníky
- http://www.receptynahubnuti.cz/keto-studie-jak-telo-prechazi-do-ketozy/ – Recepty na hubnutí, Diet Doctor, Hana Brychová, Keto studie – jak tělo přechází do ketózy